IL NOSTRO CONCETTO DI QUALITA' ALIMENTARE

La Qualità è il valore più importante che il Biscottificio Casilino persegue sin dalle sue origini.

Nello stabilimento produttivo di Via del Commercio 2/4, a San Cesareo, viene applicato un
sistema qualità che rispetta precisi standard in termini di sicurezza, qualità e performance,
consentendo che i prodotti, e i servizi ad essi legati, siano sempre sotto controllo
con un orientamento costante al miglioramento continuo.

Con questa ottica di crescita e miglioramento della qualità,
il Biscottificio Casilino ha volontariamente richiesto e ottenuto nel 2022
entrambe le principali certificazioni di qualità alimentare BRC e IFS Food,
entrando a far parte del circuito degli standard GFSI.

Grazie all’ottenimento di queste importanti certificazioni,
il Biscottificio Casilino è in grado di monitorare tutti i processi aziendali, dalle
modalità di approvvigionamento fino al controllo di prodotti non conformi, attraverso una vasta
rete di indicatori di qualità. L’attenta analisi ci permette di individuare gli aspetti di
miglioramento da pianificare per perseguire il target del miglioramento continuo.
Questo per garantire la fiducia nella consegna di alimenti sicuri ai consumatori di tutto il mondo.